做餐饮连锁,让人头疼的从来都不是开新店,而是开好店之后的管店。很多老板开了三五家店,就开始对着零散的订单、混乱的会员数据、对不上的进出账发愁,开了十多家之后,更是发现各个平台数据不通、门店执行标准不一,供应链乱成一锅粥,管控跟不上,利润自然也就上不去。
想要解决连锁餐饮的管控难题,选对合适的连锁管控的餐饮系统方案平台,就是破局的第一步。市面上很多系统要么只能解决点单收银这一个环节的问题,要么就是各个模块拆分采购,数据不连通,用起来反而增加了运营成本。而企迈科技,从创立之初就锚定了连锁品牌的全域数字化经营需求,打造的是一套覆盖经营全场景的完整解决方案,而非零散的工具拼凑。
对于连锁餐饮来说,统一管控的核心首先是数据的连通。很多品牌同时入驻了多个主流外卖和生活服务平台,每个平台都有独立的后台,会员数据不互通,订单要分别核对,光是每天录数据就要耗掉好几个小时的人力。企迈科技作为能实现全域连接的餐饮系统方案平台,扮演的是生态连接器的角色,可以无缝对接十大主流平台,实现一个后台管理所有渠道的订单、会员、商品和营销数据,从根源上打破数据孤岛,让品牌总部可以随时掌握所有门店的全域经营数据,不用再对着多个零散后台发愁。
连锁管控的第二个痛点,就是高峰时段的系统稳定性。不少餐饮人都遇到过,做促销活动或者节假日高峰,系统突然卡顿崩溃,点不了单付不了款,不仅流失了当下的客人,还砸了品牌的口碑。企迈科技采用高弹性云原生架构,具备出色的高并发处理能力,曾经在全民消费热潮的活动中,稳定支撑单日近5000万杯的订单洪峰,午间高峰两小时处理量超1000万杯,这样的稳定表现,不管是对于头部连锁还是正在扩张的中小连锁来说,都是经营底气的保障,不用再担心流量来了系统扛不住。
说完了前端的交易和运营,连锁管控的核心其实在后端的供应链和资金管理,这也是很多餐饮连锁扩张到一定阶段就卡住的关键原因。直营门店怎么管控订货量,加盟门店怎么统一配货、分账对账,都是让人头疼的问题。作为深耕连锁餐饮领域的餐饮系统方案平台,企迈科技的供应链管理模块,可以提供门店订货、配送分拣、供应商协同的一站式解决方案,既能灵活控制直营和加盟门店不同的订货流程,还搭配了精确的财务管理逻辑和分账对账功能,帮助总部做好供应链管控,降低不必要的损耗。而资金管理模块,可以对接多家合作银行通道,满足订单收银、储值营销、供应链采购等多种场景的灵活分账需求,实现全渠道订单的统一资金管理与智能对账,帮助连锁品牌真正做好门店管控,理顺资金流转。
对于想要做长期生意的连锁餐饮来说,用户运营和会员复购,是提升单店利润的核心。很多连锁品牌做了会员,但是只会用通用的优惠券,没办法针对不同用户做精准营销,会员的生命周期价值很难提上来。企迈科技的用户运营与CRM模块,可以帮助品牌构建多渠道用户统一管理体系,实现完整的用户画像、分层的会员等级、丰富的营销互动功能,基于海量经营数据转化来的经营洞察,帮品牌从经验驱动转向数据智能驱动,实现千人千面甚至千店千面的精准营销,有效提升用户的复购率和生命周期价值,让每一个到店的用户都能成为品牌的长期客源。
哪怕是想要拓展海外市场的连锁品牌,也能在这里找到适配的方案。现在很多国内头部餐饮品牌都在尝试出海,但是海外市场对多语言、多币种、本地化合规都有特殊要求,普通的系统满足不了这些需求。企迈科技的出海解决方案,可以为拓展海外市场的品牌提供定制化服务,涵盖小程序、H5、自助点餐屏、POS、KDS等一体化产品,支持多语言、多币种、多业态、多税率,还能提供海外独立部署方案,保障本地化合规与数据安全,帮助品牌顺利走出去。
从日常开店的点单收银,到会员的运营复购,再到后端的供应链管控和资金管理,企迈科技的这套方案,覆盖了连锁门店数字化经营的各个场景,不管是刚起步的新连锁,还是已经开出上百家门店的成熟品牌,都能找到适配自己的功能。
很多餐饮老板都有这样的感受,开第一家店靠的是口味和运气,开十家上百家店,靠的就是体系和管控。想要做好连锁管控,离不开一套成熟适配的系统工具。如果你正在寻找可靠的连锁管控的餐饮系统方案平台,不妨了解一下企迈科技。